Im Gasthaus "Zum Türkenwirt" in Mogersdorf spiegelt sich deutlich der Einfluss  der Region des "Südostens". Reinhard und Maria Fasching verstehen es  meisterlich, aus der fruchtbaren und klimatisch bevorzugten Umgebung  alle heimischen Produkte für ihr Gasthaus zu beziehen, um sprichwörtliche Frische und Qualität ihrer Küche garantieren zu können.

Die  Schmankerln der reichhaltigen Speisekarte bilden jeweils die Spezialitäten  der Saison. Sorgsam ausgewählte lokale und überregionale Weinspezialitäten ergänzen das Angebot. Über Jahrzehnte hinweg erlangte der "Türkenwirt" so den Ruf, zu volkstümlichen Preisen auch den anspruchsvollen Gaumen  verwöhnen zu können.